Beta vulgaris
burak zwyczajny
burak pospolity · takson uprawiany[491]
Gatunek uprawiany jako warzywo i polowa roślina okopowa w kilku formach użytkowych:
Beta maritima
burak dziki
efemerofit[491]
Rośnie w na wybrzeżach w rejonie śródziemnomorskim i zachodniej Europy. Od tego gatunku zostały wyprowadzone uprawiane formy buraka zwyczajnego (Beta vulgaris).