W rodzinie rdestowatych znajduje się ważna uprawna roślina zbożowa — gryka (Fagopyrum), oraz takie warzywa jak rabarbar kędzierzawy (Rheum rhabarbarum) i szczaw zwyczajny (Rumex acetosa). Fallopia aubertii (rdestówka Auberta) Polygonum affine (rdest pokrewny) Polygonum amplexicaulis (rdest himalajski) Polygonum milletii Polygonum virginiana Polygonum microcephalum Persicaria capitata (rdest główkowaty) Muehlenbeckia axillaris Rheum palmatum (rabarbar dłoniasty) Rheum australe Eriogonum umbellatum (pokoślin baldaszkowy) Polygonum orientale
