Rośliny trujące

Rośliny trujące i rośliny lecznicze charakteryzują się zawartością związków chemicznych oddziałujących na organizm człowieka. Ta ich właściwość była dostrzegana i wykorzystywana od czasów prehistorycznych. Granica pomiędzy lekiem a trucizną jest zwykle umowna. Ten sam związek chemiczny w zależności od dawki może wywoływać pożądane skutki terapeutyczne lub, zbyt silnie oddziałując, zaburza funkcje życiowe organizmu, czyli wywołuje zatrucie, a nawet może doprowadzić do zgonu. Przykładem jest naparstnica pupurowa (Digitalis purpurea). Liczba roślin leczniczych używanych historycznie w praktykach medycznych była w minionych wiekach zdecydowanie większa niż ich liczba współcześnie stosowana w medycynie oficjalnej.

Kategoria rośliny trujących w dzisiejszych czasach nie traci na znaczeniu. Wiedza o roślinach toksycznych jest istotna dla rolnictwa (żywienie zwierząt paszami z łąk i pastwisk), osób zbierających dzikie rośliny jadalne np. uprawiających hobby w rodzaju surwiwal oraz dla toksykologów i osób które uległy przypadkowemu zatruciu po zjedzeniu trujących roślin. Poniżej zestawione są silnie trujące rośliny i te słabiej trujące które z większym prawdopodobieństwem mogą być zagrożeniem dla zbierających dzikie owoce jadalne i dziko rosnące rośliny jadalne.

duże zagrożenie przy zbieraniu dziko rosnących roślin jadalnych

Convallaria majalis
konwalia majowa (Convallaria majalis)
silnie trująca jest cała roślina, ma liście podobne jak u czosnku niedzwiedziego (Allium ursinum) u którego jest jednak wyraźny zapach czosnku
Veratrum lobelianum
ciemiężyca zielona (Veratrum lobelianum)
silnie, śmiertelnie trująca jest cała roślina, liście są podobne jak u czosnku niedzwiedziego (Allium ursinum) u którego jest jednak wyraźny zapach czosnku; silnie trująca jest też podobna ciemiężyca biała (Veratrum album)
Conium maculatum
szczwół plamisty (Conium maculatum)
jeden z silnie trujących przedstawicieli rodziny selerowatych (Apiaceae), roślina ma (zwłaszcza gdy więdnie) nieprzyjemny zapach mysiego moczu (określany też jako zapachpadliny)
Aethusa cynapium
blekot pospolity (Aethusa cynapium)
liście przypominają pietruszkę zwyczajną (Petroselinum crispum) (blekot rośnie też jako chwast ogrodowy), a nasiona kminek zwyczajny (Carum carvi)

duże zagrożenie przy zbieraniu dziko rosnących owoców jadalnych

Trujące owoce są z kształtu (kulistego) i barwy (czerwonej, czarnej) podobne do jadalnych. Rosną jednak na zupełnie inaczej wyglądających roślinach. Trzeba uważnie patrzeć nim się zerwie.
Daphne mezereum
wawrzynek wilczełyko (Daphne mezereum)
owoce skupione, przylegające do pędu są silnie trujące, podobnie jak i pozostałe części rośliny
Atropa bella-donna
pokrzyk wilcza jagoda (Atropa bella-donna)
silnie a nawet śmiertelnie trująca
Solanum nigrum
psianka czarna (Solanum nigrum)
szczególnie trujące są niedojrzałe owoce
Solanum duncamara
psianka słodkogórz (Solanum dulcamara)
szczególnie trujące są niedojrzałe owoce
Paris quadrifolia
czworolist pospolity (Paris quadrifolia)
Convallaria majalis
konwalia majowa (Convallaria majalis)
silnie trująca jest cała roślina, w tym owoce
Actaea spicata
czerniec gronkowy (Actaea spicata)
słabo trująca jest cała roślina
Ligustrum vulgare
ligustr pospolity (Ligustrum vulgare)
silnie trujące są owoce i liście
Lonicera xylosteum
wiciokrzew pospolity (Lonicera xylosteum)
owoce są silnie trujące
Lonicera nigra
wiciokrzew czarny (Lonicera nigra)
Taxus baccata
cis pospolity (Taxus baccata)
cała roślina jest śmiertelnie trująca za wyjątkiem kolorowej osnówki nasiona
Sambucus nigra
bez czarny (Sambucus nigra)
słabo trujące są surowe niedojrzałe owoce i ich szypułki
Juniperus communis ssp. communis
jałowiec pospolity (Juniperus communis)
owoce i igły są trujące, w niewielkiej ilości wysuszone owoce są stosowane jako aromatyczna przyprawa
Viburnum opulus
kalina koralowa (Viburnum opulus)
słabo trujące są wszystkie części rośliny
Lycium halinifolium
kolcowój zwyczajny (Lycium barbarum)
silnie trujące są niedojrzałe owoce, poza tym roślina słabo trująca
Bryonia alba
przestęp biały (Bryonia alba)
silnie trująca po spożyciu kilkunastu do kilkudziesięciu jagód, trujące są też inne części rośliny, podobnie u przestępu dwupiennego (Bryonia dioica)
Symphoricarpos albus
śnieguliczka biała (Symphoricarpos albus)
trujące są owoce

inne trujące rośliny

Datura stramonium
bieluń dziędzierzawa (Datura stramonium)
silnie trująca jest cała roślina, w szczególności nasiona
Artemisia absinthium
bylica piołun (Artemisia absinthium)
silnie trujące liście i młode kwitnące pędy
Calla palustris
czermień błotna (Calla palustris)
silnie trująca jest cała roślina
Chelidonium maius
glistnik jaskółcze ziele (Chelidonium majus)
trująca jest cała roślina
Genista tinctoria
janowiec barwierski (Genista tinctoria)
silnie trująca jest cała roślina, szczególnie nasiona
Ranunculus sceleratus
jaskier jadowity (Ranunculus sceleratus)
całą roślina jest silnie trująca podobnie jak wiele innych gatunków z rodzaju jaskier (Ranunculus)
Viscum album
jemioła pospolita (Viscum album)
słabo trująca cała roślina
Caltha palustris
knieć błotna (Caltha palustris)
słabo trująca cała roślina, zjedzenie mało prawdopodobne z uwagi na silnie piekący i gorzki smak
Agrostemma githago
kąkol polny (Agrostemma githago)
silnie trujące są nasiona, słabo reszta rośliny
Gratiola officinalis
konitrut błotny (Gratiola officinalis)
słabo trująca jest cała roślina
Oenanthe aquatica
kropidło wodne (Oenanthe aquatica)
silnie trująca jest cała roślina
Frangula alnus
kruszyna pospolita (Frangula alnus)
silnie trujące są niedojrzałe owoce, liście i świeża kora
Hyoscyamus niger
lulek czarny (Hyoscyamus niger)
silnie trująca jest cała roślina
Mentha pulegium
mięta polej (Mentha pulegium)
silnie trująca cała roślina
Saponaria officinalis
mydlnica lekarska (Saponaria officinalis)
silnie trująca cała roślina
Digitalis purpurea
naparstnica pupurowa (Digitalis purpurea)
wszystkie części rośliny są silnie trujące; nieco mniej trujące są inne gatunki z rodzaju naparstnica (Digitalis)
Dryopteris filix-mas
nerecznica samcza (Dryopteris filix-mas)
silnie trujące są kłącza i ogonki podstawa liścia; prawdopodobnie toksyczne są inne gatunki z rodzaju nerecznica (Dryopteris)
placeholder
obrazki plamiste (Arum maculatum)
szczególnie trujące jest świeże kłącze
Consolida regalis
ostróżeczka polna (Consolida regalis)
silnie trująca jest cała roślina
Delphinium elatum
ostróżka wyniosła (Delphinium elatum)
silnie trująca podobnie jak i inne gatunki z rodzaju ostróżka (Delphinium), w tym ogrodowe
Equisetum palustre
skrzyp błotny (Equisetum palustre)
szczególnie trujące są młode rośliny
Senecio vulgaris
starzec zwyczajny (Senecio vulgaris)
szczególnie trujący jest korzeń
Rhamnus catharticus
szakłak pospolity (Rhamnus catharticus)
szczególnie trujące są niedojrzałe owoce
Cicuta virosa
szalej jadowity (Cicuta virosa)
silnie trujące są korzeń i dolna część łodygi
Galanthus nivalis
śnieżyczka przebiśnieg (Galanthus nivalis)
silnie trujące są cebulki
Aconitum firmum
tojad mocny (Aconitum firmum)
silnie trujące są wszystkie części rośliny
Euphorbia cyparissias
wilczomlecz sosnka (Euphorbia cyparissias)
trujący jest sok mleczny
Euphorbia helioscopia
wilczomlecz obrotny (Euphorbia helioscopia)
trujący i drażniący sok mleczny, podobnie jak i u innych przedstawicieli rodzaju wilczomlecz (Euphorbia)
Tanacetum vulgare
wrotycz zwyczajny (Tanacetum vulgare)
silnie trujące są wszystkie części rośliny
Anemone nemorosa
zawilec gajowy (Anemone nemorosa)
trujące są wszystkie części rośliny, podobnie jak i u innych przedstawicieli rodzaju zawilec (Anemone)
Ficaria verna
ziarnopłon wiosenny (Ficaria verna)
trujące są wszystkie części rośliny
Colchicum autumnale
zimowit jesienny (Colchicum autumnale)
silnie trująca jest cała roślina
Buxus sempervirens
bukszpan zwyczajny (Buxus sempervirens)
silnie trujące są wszystkie części rośliny
Helleborus viridis
ciemiernik (Helleborus)
silnie trujące są wszystkie części rośliny
Aesculus hippocastanum
kasztanowiec zwyczajny (Aesculus hippocastanum)
silnie trujące są wszystkie części rośliny
Narcissus pseudonarcissus
narcyz trąbkowy (Narcissus pseudonarcissus)
silnie trujące są cebule, trujące liście i kwiaty
Ricinus communis
rącznik zwyczajny (Ricinus communis)
silnie trujące wszystkie części rośliny, szczególnie nasiona
Thuja occidentalis
żywotnik zachodni (Thuja occidentalis)
silnie trująca jest cała roślina
Tulipa kaufmanniana
tulipan (Tulipa)
trujące są cebule
Cyclamen purpurascens
cyklamen purpurowy (Cyclamen purpurascens)
silnie trująca jest bulwka, w naturze niemal nie do spotkania (są tylko dwa znane stanowiska w Polsce) ale jest uprawiany jako roślina ozdobna
Laburnum anagyroides
złotokap zwyczajny (Laburnum anagyroides)
silnie trująca jest cała roślina, szczególnie nasiona
Prunus cerasifera
śliwa (Prunus)
silnie trujące są nasiona (wewnątrz pestki), podobnie w przypadku innych owocowych drzew pestkowych — czereśni, wiśni, śliw
Solanum tuberosum
psianka ziemniak (Solanum tuberosum)
silnie trujące są wszystkie części zielone
Linum usitatissimum
len zwyczajny (Linum usitatissimum)
silnie trujące są niedojrzałe nasiona, trująca jest cała roślina
Papaver somniferum
mak lekarski (Papaver somniferum)
obecnie dopuszczone do uprawy odmiany praktycznie nie zawierają morfiny i innych silnie trujących opiatów
Nicotiana tabacum
tytoń szlachetny (Nicotiana tabacum)
silnie trująca jest cała roślina, do zatrucia może np. dojść przy stosowaniu wywaru z liści tytoniu jako środka owadobójczego, dawka śmiertelna nikotyny to 0.8mg>/kg m.c.
Cannabis sativa
konopie siewne (Cannabis sativa)
cała roślina jest silnie trująca, dawka śmiertelna THC to 30mg>/kg m.c.
dziko rosnące rośliny jadalne · dziko rosnące owoce jadalne · zioła przyprawowe · rośliny lecznicze
Copyright © 2010 by Marek Snowarski – formularz kontaktowy/contact form
wersja publikacji 24.05.2012.www · ostatnio zmieniana/last modified 22.04.2010 · została utworzona/was created 13.04.2010
Zalinkuj tę stronę kodem (przykładowy tekst linku dostosuj do swoich potrzeb):
<a href="http://www.atlas-roslin.pl/rosliny-trujace.htm">Rośliny trujące - Atlas roślin Polski atlas-roslin.pl</a>