truskawka

poziomka truskawka · truskawka · Fragaria ×ananassa Duchesne · syn. Fragaria ananassa hort. · Fragaria grandiflora Ehrh. · Fragaria ×virginiana Duch. · Fragaria virginiana × chiloensis
na stronie — uprawa · zbiór i przechowywanie · wymagania · odmiany · znaleziska

uprawa

Uprawiane dla owoców truskawki to grupa wielkoowocowych odmian mieszańców dwóch amerykańskich gatunków poziomek poziomki wirginijskiej (Fragaria virginiana) i poziomki czilijskiej (Fragaria chiloensis).
Truskawka tworzy owoc rzekomy. Zasadnicza część to rozrośnięte, mięsiste dno kwiatowe na powierzchni którego są osadzone liczne drobne owoce właściwe - orzeszki.
Fragaria xananassa

rośliny z owocami

Truskawka jest długowieczną byliną o silnie skróconym pędzie nadziemnym i wieloletnich korzeniach. Co roku tworzy nowe liście, skrócone pędy boczne i korzenie przybyszowe. Może rosnąć w jednym miejscu około dziesięć lat. Jednak z uwagi na to, że najlepiej plonuje w pierwszych latach uprawy, plantacji nie prowadzi się dłużej jak 2-4(5) lat.

space

Sadzonki sadzi się latem (lipiec-sierpień) lub wiosną (kwiecień-maj). Z sadzonek posadzonych w tych okresach, można uzyskać w przyszłym roku dobry plon. Przy jesiennym sadzeniu plon w następnym roku będzie niewielki. Dodatkowo korzyścią wiosennego sadzenia jest możliwość pozyskania sadzonek rozłogowych do sadzenia wiosną w kolejnym roku.

space

Podstawowym zabiegiem uprawowym jest odchwaszczanie. Z uwagi na płytki system korzeniowy truskawki są bardzo wrażliwe na zachwaszczenie. Cięcie liści po owocowaniu, zwyczajowo praktykowane, nie przynosi pożytku, a może być szkodliwe. Ściółkowanie, czy to folią, agrowłókniną, czy materiałami organicznymi zmniejsza straty wody i zanieczyszczenie owoców ziemią. Wysokie nawożenie ogranicza owocowanie, stąd przy żyznej glebie można nie nawozić lub robić to po owocowaniu.

zbiór i przechowywanie

Fragaria xananassa

owoce, odmiana Duchesne

Do bezpośredniej konsumpcji zbiera się owoce w pełni dojrzałe, wraz z kielichem, uszczykując szypułkę pod nim. Dla przetworów zbiera się owoce bez kielicha, chwytając za sam owoc.

space

Grupa użytkowa: rośliny sadownicze

wymagania

Fragaria xananassa

kwitnące rośliny

Truskawki mają bardzo płytki i stosunkowo szeroki system korzeniowy. Większość korzeni znajduje się na głębokości do 15 cm. Truskawka jest bardzo wrażliwa na niedobór wody, zwłaszcza w okresie kwitnienie-owocowanie i we wrześniu. Gdy występuje w okresie wiosennym to owoce są drobne a zawiązki mogą zasychać. Szkodzą jej też silne wiatry.

space

Truskawki rozpoczynają wzrost liści w temperaturze powyżej 6°C. Kwiaty i młode zawiązki owoców są uszkadzane już w temperaturze ok. 0°C, przy czym ta wrażliwość na niskie temperatury jest uzależniona od odmiany. Zimują dobrze, chyba że są długie okresy bezśnieżne z bardzo silnymi mrozami.

odmiany

W uprawie znajduje się duża liczba odmian. Różnią się owocami, ich wielkością, barwą, kształtem, barwą i strukturą miąższu, wielkością komory powietrznej w osocu, sposobem przylegania kielicha kwiatowego do owocu, smakiem. Poza tym odmiany różnią się porą owocowania i plennością oraz skłonnością do wytwarzania rozłogów.

space

Analiza dostępności nasion (form i odmian #1):
• bez odmiany · ‘Temptation’ (do pojemników)

znalezisko 20050600.10.bl

4f · 20050600.10.bl
leg. Barbara Łotocka

znalezisko 00010000.48.rk

2f · 00010000.48.rk
leg. Robert Kiedrowski

znalezisko 20060522.1.js; Wleń, ogród

1f · 20060522.1.js
leg. Jacek Soboń
/Wleń, ogród/

znalezisko 20130000.W9_13.13 - Fragaria ×ananassa (poziomka truskawka); Wrocław

1f · 20130000.W9_13.13
leg. Marek Snowarski
/Wrocław/
/cv. Temptation/