Warzywo liściowe. Pozyskiwane są mięsiste ogonki liściowe, bielone lub nie; także odmiany o typowych liściach, nie tworzące wyraźnych zgrubień, uprawiane na nać do produkcji suszu.
Wymagania uprawowe są takie jak dla selera korzeniowego. Szczególnie istotna jest żyzność podłoża i zasobność w wodę. Tylko w optymalnych warunkach ogonki liściowe są soczyste i kruche.
zbiór i przechowywanie
Wycina się nożem całą rozetę liściową wraz z górną częścią korzenia, tak aby rozeta nie rozsypywała się.
Odmiany selera naciowego, w przeciwieństwie do selera korzeniowego, nie tworzą zgrubienia korzeniowego lecz rozetę liści o długich, szerokich, zgrubiałych i soczystych ogonkach liściowych. Odmiany dzielą się na zielone - bardziej plenne i o wyższej wartości odżywczej oraz odmiany żółte (samobielące). Poszczególne odmiany mogą różnić się długością okresu wegetacji.
▫ ‘Gewone Snij’ — ulistnienie bujne, zdrowe, ogonki liściowe delikatne, silnie aromatyczne, do wielokrotnego zbioru w sezonie, tworzą zwarty łan do zbioru mechanicznego na susz;
nie tworzy zgrubienia +chcę to+oferuję to
▫ ‘Malachit’ — średnio wczesna (okres wegetacji 75-85 dni) +chcę to+oferuję to
▫ ‘Nuget’ — średnio wczesna (zbiór po 70-80 dniach od wysadzenia rozsady);
liście jasne, seledynowożółte +chcę to+oferuję to
▫ ‘Zefir’ — średnio wczesna, nie wymaga bielenia, do bezpośredniego spożycia od lipca do listopada, nadaje się do przechowywania w chłodni +chcę to+oferuję to
