Apium graveolens var. dulce (seler naciowy)
Apium graveolens var. dulce (seler naciowy)
XL
Apium graveolens var. dulce (seler naciowy)
XL

właściwości i zastosowanie

wymagania uprawowe Apium graveolens var. dulce (seler naciowy)
Takson uprawiany, nie ujęty w czekliście. [491]
🌱
Warzywo liściowe. Pozyskiwane są mięsiste ogonki liściowe, bielone lub nie; także odmiany o typowych liściach, nie tworzące wyraźnych zgrubień, uprawiane na nać do produkcji suszu.
o znaczeniu produkcyjnym

uprawa, wymagania

Wymagania uprawowe są takie jak dla selera korzeniowego. Szczególnie istotna jest żyzność podłoża i zasobność w wodę. Tylko w optymalnych warunkach ogonki liściowe są soczyste i kruche.

space

zbiór i przechowywanie

Wycina się nożem całą rozetę liściową wraz z górną częścią korzenia, tak aby rozeta nie rozsypywała się.

space

odmiany

🌸
🔆 miejsce:  słoneczne • 🌤 słoneczne, nieco ocienione • chłodne
💧 woda: gleba dostatecznie wilgotna • nie znosi przesuszania
☷ gleba: żyzna • przeciętna ogrodowa • odczyn zbliżony do obojętnego
Odmiany selera naciowego, w przeciwieństwie do selera korzeniowego, nie tworzą zgrubienia korzeniowego lecz rozetę liści o długich, szerokich, zgrubiałych i soczystych ogonkach liściowych. Odmiany dzielą się na zielone - bardziej plenne i o wyższej wartości odżywczej oraz odmiany żółte (samobielące). Poszczególne odmiany mogą różnić się długością okresu wegetacji.

🌱 Sadzenie, wysiew, rozmnażanie:

rozstawa: 40 – 60 × 30 cm
wysiew nasion na rozsadę [ostatnia dekada lutego - pierwsze dwie marca; wysadzanie w drugiej połowie maja lub na początku czerwca]

🌱 🌸

odmiany uprawne (#4) ⇒ analiza dostępności roślin i nasion

‘Gewone Snij’ — ulistnienie bujne, zdrowe, ogonki liściowe delikatne, silnie aromatyczne, do wielokrotnego zbioru w sezonie, tworzą zwarty łan do zbioru mechanicznego na susz; nie tworzy zgrubienia
‘Malachit’ — średnio wczesna (okres wegetacji 75-85 dni)
‘Nuget’ — średnio wczesna (zbiór po 70-80 dniach od wysadzenia rozsady); liście jasne, seledynowożółte
‘Zefir’ — średnio wczesna, nie wymaga bielenia, do bezpośredniego spożycia od lipca do listopada, nadaje się do przechowywania w chłodni
symbolami ◼ ◕ ◑ ◔ ○ ▫ pokazano częstość występowania odmiany w ofercie handlowej, od najwyższej do najniższej; nazwy na żółtym tle są linkowane do własnej strony odmiany
ta strona być może używa ciasteczek (cookies), korzystając z niej akceptujesz ich użycie — więcej informacji