portulaka warzywna

portulaka pospolita siewna · (potocznie: portulaka warzywna) · Portulaca oleracea L. ssp. sativa (Haw.) Čelak. ·
Portulaca sativa Haw.
na stronie — uprawa · wymagania · zbiór i użytkowanie · znaleziska

uprawa

Portulaca oleracea ssp. sativa (portulaka pospolita siewna)
XL
Portulaka ma krótki okres wegetacji, 4-8 tygodni. Nasiona wysiewa się sukcesywnie, od maja, w szklarni można siać przez cały rok. Sieje się rzutowo i powierzchniowo, po czym dociska się nasiona do gleby tak jak przy siewie traw. W okresie kiełkowania należy podlewać.

Analiza dostępności nasion (form i odmian #1):
• bez odmiany ·

wymagania

Wymagania cieplne są wysokie. Kiełkuje w temperaturze >20°C.

space

zbiór i użytkowanie

Portulaca oleracea ssp. sativa (portulaka pospolita siewna)
Portulakę można ścinać 2-3 razy, po ścięciu szybko odrasta. Musi być użytkowana na bieżąco bo nie nadaje się do przechowywania.

space

W mojej ocenie jest to warzywo nieprzyjemne w jedzeniu. Przyczyną jest znaczna śluzowatość połączona z cierpkawo-alkalicznym, mydlanym posmakiem.

Grupa użytkowa: warzywa · warzywa liściowe

wybrane okazy · selected collections

znalezisko 20130000.W100_13_1.13 - Portulaca oleracea ssp. sativa (portulaka pospolita siewna); Wrocław
130000-W100_13_1
leg. Marek Snowarski
/Wrocław/ #5
znalezisko 00010000.32.wmsz - Portulaca oleracea ssp. sativa (portulaka pospolita siewna)
wmsz.32
leg. Wojciech Maksymilian Szymański #4