Tx: 1443
atlas-roslin.pl

Brassica ×juncea (L.) Czern. [🔉 bras·si·ka *]

kapusta sitowata, gorczyca błękitna · gorczyca modra · gorczyca sarepska · kapusta sarepska
Brassarda ×juncea (L.) Su Liu et Z.H. Feng · gł. w POWO • Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. [🔉 bras·si·ka *] • Sinapis ×juncea L.
autorzy i statusy taksonu są widoczne na szerszym ekranie 🛈
Brassica ×juncea (kapusta sitowata)
Brassica ×juncea (kapusta sitowata)
Brassica ×juncea (kapusta sitowata)
cechami diagnostycznymi gatunku są sinozielony kolor łodygi i liści oraz odstające od osi kwiatostanu i wzniesione łuszczyny
Brassica ×juncea (kapusta sitowata)
Brassica ×juncea (kapusta sitowata)
Brassica ×juncea (kapusta sitowata)
Brassica ×juncea (kapusta sitowata)
Brassica ×juncea (kapusta sitowata)
Brassica ×juncea (kapusta sitowata)

występowanie, ekologia

wystepowanie - Brassica ×juncea (kapusta sitowata)
ekologiczne liczby wskaźnikowe Brassica ×juncea (kapusta sitowata)

Naturalny mieszaniec występujący na Kaukazie. Roślina jednoroczna. Uprawiana na całym świecie roślina przyprawowa. Przejściowo zawlekana na siedliskach antropogenicznych.

Inwazyjność i/lub kategorie obcego elementu flory /Tokarska-Guzik et al. (2012) [234]/:
• niezadomowiony
efemerofit (Ef)
• Pochodzenie: Azja południowo-wschodnia.
• Czas przybycia na teren Polski: XIXw.
• Wnika do siedlisk/zbiorowisk: antropogenicznych.
Parametry rozsiewu wg /Lososová et al. (2023) [601]/ [jako Brassica juncea]::
- klasa 2: 1-5m dla 50-99% diaspor · efektywny sposób rozsiewu: lokalny, niewyspecjalizowany · + antropochoria
- średnia masa nasiona: 2.5mg · średnia wysokość rośliny: 89cm · neofit dla Europy

właściwości i zastosowanie

wymagania uprawowe Brassica ×juncea (kapusta sitowata)
Brassica ×juncea (kapusta sitowata)

Analogiczne zastosowanie mają nasiona kapusty czarnej (Brassica nigra).

🌱

Nasiona są używane do produkcji musztardy i jako przyprawa.

space

Jest także uprawiana na Dalekim Wschodzie, w odmianach jako warzywo liściowe, znana pod różnymi handlowymi/zwyczajowymi nazwami jak musztardowiec, chińska musztarda i wariacje wokół tego tematu. U nas nie spotykałem się w handlu z jej nasionami.

wybrane okazy · selected collections

#9
wkaczmarski.200712-1
leg. Wojciech Kaczmarski
/woj. łódzkie, pow. radomszczański, Mojżeszów/
#2
wkaczmarski.200823-1
leg. Wojciech Kaczmarski
/woj. łódzkie, pow. radomszczański, pola miejscowości Mojżeszów/
/dojrzałe łuszczyny z nasionami/
literatura · references
specyfikacja literatury jest widoczna na szerszym ekranie 🛈
ta strona być może używa ciasteczek (cookies), korzystając z niej akceptujesz ich użycie — więcej informacji