wymagania i uprawa
Sieje się gniazdowo po kilka nasion w dołku (potem przerywa się zostawiając najdorodniejszą siewkę), w rozstawie dostosowanym do rosłości odmiany, zwykle co 25-35 cm w rzędzie i 50-70 cm między rzędami.
Analiza dostępności nasion (form i odmian #16):
• bez odmiany · pełny niski · pełny wysoki · pojedyczny wysoki czerwony · pojedynczy niski · pojedynczy wysoki mix · pojedynczy wysoki żółty · ‘Abendsonne’ (pojedynczy, czerwonobrązowy, z żółtymi końcami płatków) · ‘Big Smile’ (pojedynczy, czerwonobrązowy) · ‘Evening Sun’ (pojedynczy, czerwonobrązowy) · ‘Fantazja mix’ (niski, pojedynczy) · ‘Lemon Queen’ (pojedynczy, jasnożółte płatki, ciemna tarczka) · ‘Nieder Sonengold’ (niski, pełny, żółty) · ‘Sonja’ (pojedynczy, żółty) · ‘Sonnengold’ (niski, pełnokwiatowy, żółty) · ‘Sunshine’ (pojedynczy, żółty) · ‘Sunspot’ (niski-pojedynczy-żółty)
właściwości i zastosowanie
Kwitnie od lipca, praktycznie do października.
W medycynie stosuje się Helianthi annui oleum raffinatum (olej słonecznikowy oczyszczony) — olej tłusty otrzymany z nasion przez mechaniczne tłoczenie lub ekstrakcję; następnie oczyszczany; może być dodany odpowiedni przeciwutleniacz. Nie jest ujęty w famakopei ale stosowany w lecznictwie ludowym Flos Helianthi (kwiat słonecznika).
Grupy użytkowe: rośliny lecznicze · kwiaty jednoroczne wysiewane do gruntu · okazała roślina do ekspozycji pojedynczo lub w grupach (soliter) · do ogrodu naturalistycznego · jednoroczne na kwiat cięty · na osłonę z kwiatów (żywopłot jednoroczny) · warzywa inne · wysokość 100-300 cm