Secale cereale L. [🔉 se·ka·le *]

Liście z niebieskawym nalotem; blaszki prawoskrętne, niewyraźnie bruzdkowane; górą nagie i gładkie LUB ± owłosione i szorstkie; dolne liście często dość silnie owłosione.

Języczek liściowy krótko ścięty, nagi.

Kłoski rozmieszczone na osi kwiatostanu w dwóch rzędach, naprzeciwko siebie; dwukwiatowe, często ze szczątkowym trzecim kwiatem; siedzące, przylegają do osi kwiatostanu szerszą stroną, wszystkie z dwoma plewami.

Uprawiana trawa zbożowa; czasem jako chwast upraw i na terenach ruderalnych.

Jedno z podstawowych krajowych zbóż. Uprawiana też jako poplon ozimy, na zielonkę lub biomasę.

Niskie wymagania glebowe i cieplne.