|
cechy charakterystyczne
Bylina dwupienna; 30-100 cm wysokości. Korzeń krótki i cienki (2-5 mm średnicy), rzadko w górze rozgałęziony, odchodzą od niego, także w górnej części, liczne zgrubiałe korzenie boczne.
Gałązki kwiatostanu nierozgałęzione (u silnych egzemplarzy dolne gałązki miewają nieliczne gałązki drugiego rzędu). Listki okrywy 3.5-5 mm długości, z guzkiem u nasady, zielone do nabiegłych czerwono.
Kwitnie maj/czerwiec-lipiec/sierpień.
występowanie
Szczaw jest uprawiany jako warzywo liściowe, w odmianach znajdują się odmiany ogrodowe. O ile w podręcznikach warzywnictwa jest ujęty jako Rumex acetosa to botanicy ujmują go jako osobny gatunek szczaw ogrodowy (Rumex rugosus).
Pospolicie na łąkach, pastwiskach, przydrożach; na glebach wilgotnych i podmokłych.
Gatunek charakterystyczny (Ch.) dla:
Gatunek wyróżniający (D.) dla:
Istotny diagnostycznie gatunek wspólny dla:
wybrane okazy · selected collections
leg. Marek Snowarski
/dolina rz. Bystrzycy k. Wrocławia/ #12
właściwości i zastosowanie
Grupa użytkowa: dzikie rośliny jadalne